Makaron z pełnoziarnistej pszenicy durum + sos śmietankowy z cukinią, boczniakami i pomidorkami cherry.

składniki:

- makaron pełnoziarnisty durum 
- cukinia
- boczniaki
- cebula
- pomidorki cherry
- ząbek czosnku
- smiatana 30%
- świeża bazylia
- sól
- pieprz biały
- parmezan tarty
- oliwa z oliwek

Na oliwie z oliwek podsmażam cebulkę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz boczniaki. Następnie kiedy cebula i boczniaki są już miękkie dodaje do nich cukinie pokrojoną w cienkie plastry ( ja użyłem nożyk do sera żółtego) i podsmażam przez około 2-3 min aż cukinia będzie al dente. Na sam koniec dodaję pomidorki cherry, posiekaną bazylię i zalewam całość śmietaną 30% i mieszam ze sobą. Sos doprawiam do smaku przyprawami i podaje z makaronem posypanym parmezanem.
Ilość składników według uznania.
Czas wykonania około 20-25 min

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl